martes, 23 de agosto de 2011

PRODUCTO

Diseño del Licor

Presentación del Producto

Contamos con la satisfacción de producir diferentes tipos de licores de fruta, como lo son: el jobito (tradicional), Capulín, Maracuyá, Ciruela y Naranja, las cuales son frutas exóticas originarias de la región huasteca potosina, cuyos aromas y sabores naturales ofrecen una singular bebida moderadamente añejada que le da un profundo sabor, exhibiendo un delicado balance, entre la acidez y el aroma con suavidad.



Material e ingredientes por los cuáles está elaborado el producto

Aguardiente destilado de mieles de cañas integrales, frutas silvestres como el jobo, capulín, naranja, maracuyá y ciruela.

Seleccion de Fruta

Contenido en un envase de vidrio de 750 ml., con tapa de corcho, sello de seguridad y etiquetado.

El proceso de elaboración del licor

Se recolecta la fruta, posteriormente se vacía en barricas de madera de encino blanco con el aguardiente destilado y azucares, se deja reposando el concentrado de 8 meses a 1 año, con el propósito de que añeje la fruta con el aguardiente, posteriormente, es llevado a barricas de madera para que el sabor se concentre de manera tal que pueda ser envasado.


Las características que desglosan al producto


Presentacion de la Botella de 750 ml.
Licor de Jobo
Capacidad: 750 ml. Por botella
Cosecha: Agosto – Septiembre
Periodo de reposo y maceración: 8 meses embotellado, y empacado: 9 meses después de la cosecha.
Capacidad de producción actual: 5 mil cajas por año.
Tipo de empaque: Cartón corrugado de 12 piezas.
Dimensiones de la caja: 27 cm de largo, 27 cm de ancho y 31 de alto.

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